Tangen videregående skole

*00001093nam  22002531  450
*00110894
*00520101104070000.0
*008       2010           a     0    00nob 2
*015  $a0258979$bBIBBI
*019  $bl
*020  $a978-82-03-23845-1$bib.$cNkr 499.00
*08231$a641.5$25
*08231$a647.954821$zh$25
*090  $bq$c647.954821$dH
*100 0$aHellstrøm, Eyvind$d1948-$jn.
*24510$aBagatelle$bHellstrøms siste måltid$cEyvind Hellstrøm
*260  $aOslo$bAschehoug$ccop. 2010
*300  $a313 s.$bkol. ill.
*505  $aHar kronologi
*520  $aI nesten 30 år har Eivind Hellstrøm vært kjøkkensjef for Restaurant Bagatelle på vestkanten i Oslo. Restauranten har oppnådd to stjerner i guide Michelin og i denne boka forteller Hellstrøm om medarbeiderne, gjestene, vinkjelleren, norsk gastronomi og råvarer, morsomme episoder med mer. Vi får også oppskriftene på Hellstrøms mange signaturretter.
*610 1$aBagatelle restaurant$1647.954821$2BS$9nor
*650 2$aMatlaging$1641.5$2BS$9nor
*950 0$aKokebøker$zMatlaging$9nor
*950 0$aOppskrifter$zMatlaging$9nor
^